Çok amaçlı un
130 g
Hershey Çikolatalı Sos
130 g
Mısır yağı
35 g
Yardımcı maddeler: hindistan cevizi 145 gr yumurta 1 süt tozu 35 gr beyaz şeker 60 gr mısır yağı 40 gr süt 55 gr kurutulmuş yaban mersini 30 gr Çikolatalı hindistancevizi ile ay kekleri nasıl yapılır 1 Kurutulmuş kızılcık, yaklaşık 1 saat önceden şarap pişirin 2 kase çikolata sosu ve mısır yağı dökün 3 Çok amaçlı unu eleyin, yoğurun ve 1 saatten fazla bekletin 4 Aksesuar listesine göre tencereye mısır yağı, şeker ve sütü karıştırın 5 Kaynatın ve ocağı kapatın 6 Hindistan cevizi hamurunu ekleyin, iyice karıştırın ve soğumaya bırakın 7 Soğuduktan sonra yumurta sıvısını ve süt tozunu eşit şekilde karıştırın 8 Doğranmış kuru yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın 9 Kıyılmış hindistan cevizini her biri 30 grama bölün, toplar oluşturun ve buzdolabında 1 saat dondurun 10 Kabuğu 20 gramlık mermilere bölün 11 Bir turta kabuğu alın ve sıkın, hindistan cevizi dolgusunu koyun 12 Turta kabuğunu alttan yukarı doğru yavaşça itin ve yavaşça sarın 13 Küçük oval bir şekle yoğurun, şekli çıkarmak için kalıba koyun 14 Fırını önceden 180 derece ısıtın, ay kekinin yüzeyine su püskürtün 15 Fırına koyun ve 20 dakika pişirin 16 Dışarı çıkın ve soğumaya bırakın