Malzemeler
Yumurta
3
Düşük toz
50 gram
Pudra şekeri
60 g
bitter çikolata
25 g
kakao tozu
12 g
Mısır nişastası
5 g
Mısır yağı
35 g
Aksesuar 40g kaynar su
Çikolatalı şifon kek nasıl yapılır 1 Kakao tozunu eleyin ve kaynar suyla eşit şekilde demleyin
2 Bitter çikolatayı süt kabına koyun ve suda eritin
3 Eritilmiş bitter çikolatayı kakao tozu suyuna dökün ve iyice karıştırın
4 Beyaz ve yumurta sarısının ayrılması
5 Yumurta sarısını ve mısır yağını çikolatanın içine dökün ve iyice karıştırın
6 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin, iri köpürene kadar çırpın, ince şeker, mısır nişastası ve son ince şekeri üç kez ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın
7 Az unu eleyin, yumurta sarısı hamur kabına koyun ve iyice karıştırın
8 Bu sırada fırın 170 derecede önceden ısıtılmıştır, Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamur kabına alın ve eşit şekilde karıştırın
9 Yumurta sarısı hamurunun tamamını yumurta beyazı kabına dökün ve eşit şekilde karıştırın
10 Karışık kek hamurunu kalıba dökün, iki adet 4 inç derinleştirilmiş hareketli alt kalıp, kalıbı kaldırın ve büyük baloncuklar oluşturmak için üç kez sallayın
11 Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta ve alt, 170 derece, 60 dakika
12 Pişirdikten sonra, çıkarın ve masa üstünde sallayın, ters çevirin ve ardından kalıbı serbest bırakın
-
- Çikolatalı Kurabiye Yapmak Eğlenceli
-
- Hokkaido Şifon
-
- Kedinin fırın versiyonu
-
- köpüklü kek
-
- Enerji takviyeli gıda: kuru yemişli kek
-
- Kaju Fındıklı Cips
-
- Dondurma keki
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Boz Ayı Yemeği Çörek
-
- Izgara erişte
-
- Little Bee Çikolata Poşeti
-
- Kahveli pasta
