Çin lâhanası
Yarım ağaç
Yağlı tofu
200 g
Takviyeler: domuz yağı, uygun miktarda, sivri biber, 3 tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda Lahana ile kızarmış tofu uygulaması 1 Lahanayı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin, ancak saplarını ve yapraklarını ayrı tutun. Yağlı tofuyu yırtın ve bir kenara koyun ve acı biberi kesin. 2 Domuz yağını tencereye koyun ve yağı elde etmek için kızartın. 3 Domuzun yağı tamamen yağlı hale geldiğinde, yağın rengi biraz değişince sebze saplarını ekleyin ve az miktarda tuz ile karıştırarak kızartın. 4 Saplar yarı yarıya pişince yaprakları ekleyin ve kavurun 5 Sebze yapraklarını ekleyin, birkaç kez karıştırın, ardından sivri biberleri ekleyin ve karıştırın 6 Eşit şekilde karıştırın, yağlanmış tofu ekleyin, eşit şekilde karıştırın 7 Uygun miktarda tuz, tavuk özü ve su ekleyin ve tencereyi on dakika kapatın. 8 Lahana yağı tofu yumuşak olduğunda, kapağı 9 Tencere dışında