Yapışkan pirinç
500 g
Yağlı tofu
25
domuz eti
250 gram
Arpacık
250 gram
Kurutulmuş mantar
50 gram
Takviyeler, soya sosu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda beş baharat tozu Yağlı tofu ile doldurulmuş yapışkan pirinç 1 Yapışkan pirinci yıkayın ve 20 dakika sıcak suda bekletin Suyu boşaltın ve bir kenara koyun. 2 Mantarı ıslatın ve suyu boşaltın. 3 Domuz eti, arpacık soğanı ve mantarlar uçlarına kadar doğrandıktan sonra biraz soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, tuz, tavuk özü ve beş baharat tozu ekleyin. 4 İyice karıştırın. 5 Yağlı tofu için bir ağız kazın ve içindeki tofu kalıntısını temizleyin. 6 Yapışkan pirinç yağlı tofuya doldurulur, sıkıştırılır ve doldurulur. 7 Tencereye temiz su ekleyin, buharlı pişiriciye koyun, yapışkan pirinç toplarını buharlı tencereye koyun ve orta ateşte 20 dakika buharlayın. 8 Güzel kokulu yapışkan pirinç tencereden çıktı, yemeye hazır!