Kaseye iki yumurta çırpın ve iyice karıştırın.
İyice karıştırdıktan sonra yumurta ile birebir ılık su ilave edin, sadece içmek için çok sıcak olmasına gerek yok.
Sonra bir çay kaşığı tuz ekleyin.
Yumurtaların kaseye yapışmasını önlemek için birkaç damla yemeklik yağ ekleyin.
Ardından süzün, ateşi açın ve suyu kaynatın.Su kaynadığında yumurtaları ekleyin ve on dakika buharda pişirin. Buharda pişirirken kaseyi bir kat plastik sargı ile kapatabilir veya plastik sargı yoksa, buhar sıçramasını önlemek için bir tabağı örtebilirsiniz. İçine.
Sonra doğranmış yeşil soğanı serpin, sirke ve susam yağı ilave edin ve yiyebilirsiniz.
Çok lezzetli ve basit. Tek seferde başardım.