Kuru kızarmış küçük sarı şarlatan - Yemeği
"Sarı şarlatan sadece lezzetli ve besin değeri yüksek değil, aynı zamanda dalağı ve mideyi güçlendirme etkisine de sahip. Küçük sarı şarlatan pişirmeyi ve kızarttıktan sonra suyuna batırmayı seviyorum. Kabuğu gevrek ve et çok lezzetli." Malzemeler
- Küçük sarı şarlatan 500 g
- sıvı yağ 80 ml
- tuz 3g
- Arpacık Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu 40 ml
- Şeker 10 g
- Soya sosu 10 dk.
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sarı şarlatanı durulayın ve suyu boşaltın
-
2 Kolay tat için sarı şarlatan bıçağın arkasındaki 2 bıçak kesmek için bir bıçak kullanın
-
3 zencefil, sarımsak dilimleri, arpacık soğanı ve şarap hazırlayın
-
4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve pişirme şarabının yarısını sarı şarlatana dökün, iyice karıştırın ve balıkları çıkarmak için marine edin ve yarım saat bekletin
-
5 Tencereye yağı dökün
-
6 yağ sıcaklığı 5 dakika ısı, gruplar halinde sarı şarlatan ekleyin, soğanı, zencefili ve sarımsağı marine kabına ekleyin
-
7 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, ardından kontrol etmek için yağı alın.
-
8 Tencereye hafif soya sosu, koyu soya sosu ve şeker ekleyin, ardından 50 ml su ekleyin
-
9 Yeşil soğan, zencefil, sarımsağın kalan yarısını dökün ve yüksek ateşte pişirin
-
10 Kaynattıktan sonra tadı tekrar deneyin ve tuzla ayarlayın.
-
11 Kızartılmış sarı şarlatanı 15 dakika sosa batırın ve sonra alın
-
12 porsiyon
İpuçları
1. Kolay tat için 2 bıçak için balık gövdesini çapraz olarak kesin. 2. Kızartma sırasında yağ sıcaklığını kontrol edin ve sıcaklık yüksek olduğunda orta ateşe getirin. 3. Baharat suyu kendi tercihinize göre değiştirilebilir, ayarımın tadı tuzlu ve biraz tatlı Baharatlı Marine Edamame
önceki
Karides ve Lif Kabağı Kupası
Sonraki
