Tavuk taşlıklarını kesin Kanı çıkarmak için hafif tuzlu suda bir saat bekletin Zencefil, kırmızı biber, yemeklik şarap, soya sosu, istiridye sosu, tuz vb. İle marine edin. bir gece Koşullu olarak buzdolabına koyun Geceleri yatmadan önce marine ettim çünkü ertesi gün yemeyi planlıyorum. Aksi takdirde, gün içinde üç veya dört saat marine etmek sorun değildir Domuz kalbinin içinin gürültülü olmasının nedeni ... bir domuz yüreğinin çok fazla çorba yapmasıdır ~ aslında Çakışmayan Tüm favorilerinizi birlikte hazırlayabilir (_)
Ertesi gün Temiz yıkayın doğru Malzemeleri israf etmekten korkmayın Temiz yıkayın Bir tencerede soğuk su altında birkaç dakika kaynatın ~ Bu adımın ne dendiğini unuttum. . . Sadece kanlı kokudan kurtulmak için ~
Orada yemek yapmak Malzemeleri burada hazırlayın Çeşitli Evde bir şey olduğu sürece Daha sonra biraz et ve rezene buldum ~ Çok fazla sarımsak doğrama Kokuyu gidermek için birkaç krizantem kılı koyun Darı biber ve yeşil soğan almayı unuttum Bu biber baharatlı değil Hiç baharatlı kurutulmuş biber veya toz almadım ~ ( ^ )
Sıcak bir tavada soğan, zencefil ve sarımsağı karıştırarak kavurun
Eti dökün ve kızartın Bıldırcın yumurtası varsa Satın almadı Xiang arkadan Mei'ye baktı ve patates eklemekten kendini alamadı Aslında, bu adımı eklemek daha iyidir Çok geç pişirmeyin
Tavada kızartılmış ~ Soya sosu ile daha güzel görünüyor
Eşit olarak karıştırarak kızartın, suyu dökün ve kaynatın Diğer malzemelerle birlikte ~ Kaynamış su ekledim
Bu zaten bir süredir pişmiş Neredeyse kaynatılmış kuru Çok kokulu Yardım edemem ama patates ekleyeceğim ~ Bu yüzden tekrar su ekliyorum ~ Patatesler tamamen pişene kadar slurp Kuruması için suyu kaynatın ~ Tükürük bir yer bıraktı
Sonunda, ateş suyu toplar Çünkü patates ekledim Bu yüzden biraz sümüksü Onu almayı unuttum ve servis ettim Tamam, akşam yemeği