"Lotus yaprakları lotusine, protonicoline, lotus yaprağı ve diğer alkaloidler, C vitamini ve polisakkaritler içerir. Isı ve detoksifikasyon, soğutma kanı ve hemostaz etkilerine sahiptir. Lotus yaprağı ısıyı uzaklaştırabilir ve ısıyı azaltabilir, kan basıncını düşürebilir ve ayrıca kilo kaybı için iyi bir ilaçtır. Lotus tohumları dalağı besler ve ishali rahatlatır, böbrekleri besler ve özü rahatlatır, kalbi besler ve sinirleri yatıştırır, dalak yetersizliğinde kronik ishal, spermatorrhea, çarpıntı ve uykusuzluk için kullanılır. Lotus tohumları, hamile kadınlarda erken doğum, düşük ve bel ağrısını önlemede en etkilidir. Lotus tohumları, kalbi ve dalağı temizleme, dalağı tazeleme ve ishali giderme, zihni besleme, zihni ve görme yeteneğini yatıştırma, ortayı besleme ve zihni besleme, dalak ve mideyi güçlendirme, ishali hafifletme ve özü katılaştırma, böbreği yenileme, buruk özü ve canlılığı besleyici etkilere sahiptir. " Malzemeler
- Taze lotus tohumları Doğru miktar
- Taze lotus yaprakları Doğru miktar
- Pirinç Yarım bardak
Aksesuarlar
- kristal şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 malzemeleri hazırla
- 2 Tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın.
- 3 Lotus yapraklarını yıkayın, doğrayın, kaynar suya koyun, orta ve kısık ateşte 20 dakika pişirin.
- 4 Bu sırada su soluk yeşile döndü ve koku taşıyor.Nilüfer yaprağını çıkarın.
- 5 Yıkanmış pirinç ve taze lotus tohumlarını ilave edin, yüksek ateşte tekrar kaynatın, dibe yapışmasını önlemek için bir kaşıkla biraz karıştırın.
- 6 Kapağı kapatın, ısıyı en aza indirin ve 1,5-2 saat pişirin.
- 7 Koyulaşana kadar kaynattıktan sonra kaya şekerini ekleyin (en sevdiğiniz tatlılığa göre ekleyin).
- 8 Kaya şekeri eriyene kadar yavaşça karıştırmak için bir kaşık kullanın.
İpuçları
Benim nilüfer yaprağım nispeten küçüktür, eğer büyük bir lotus yaprağının yarısı yeterlidir. Taze nilüfer tohumlarını özlemedim.Nilüfer çekirdeği ateşi temizleyebilir.Eğer zorluklardan korkuyorsanız, önce lotus çekirdeğini çıkarabilirsiniz. Yulaf lapası yavaş ateşte yavaşça kaynatılmalıdır, böylece yulaf lapası yavaşça toplanır ve yulaf lapası ipeksi ve narin olur. Yulaf lapası suyunu bir seferde eklemek en iyisidir.Yarısına kadar eklemek tadı etkiler.Yarısına kadar eklemek yerine daha fazla kaynatmak daha iyidir. Çok fazla su varsa ateş kabını artırın ve su daha hızlı toplanacaktır.
-
- Domates Yumurta Karidesli Erişte
-
- Tuzlu sarı karışık tofu
-
- Salatalıklı kızarmış tofu
-
- Vejetaryen yahnisi
-
- Ekşi ve Baharatlı Convolvulus Kök
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Sirke Lahana
-
- Baharatlı Patlıcan ve Patates Cipsi
-
- Siyah Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Keten Tohumu Yağlı Karahindiba Omleti
-
- Tuzlu Pişmiş Bıldırcın Yumurtası
-
- Yine karides mevsimi --- Baharatlı Karides Peanzi