Bonfile
400 g
Fasulye filizi
250 g
Krizantem
100 gram
Karpuz
100 gram
Pleurotus eryngii
50 gram
soya peyniri
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, Pixian fasulye ezmesi, 100 gr, kuru kırmızı biber, 20 gr, karabiber, 30 gr, kemik çorbası, doğru miktar, soğan, doğru miktar Haşlanmış domuz dilimleri uygulaması 1 Hazırlanan sebzeleri yıkayın 2 bir parça tofu 3 büyük dilim karpuz 4 Tencerede yağı ısıtın, karabiber ekleyin ve güzel kokulu soteleyin 5 Kabak dilimlerini ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın, biraz tuz ekleyin 6 Diğer sebzeleri haşlayın, karpuzu karıştırın ve kasenin dibine yayın. 7 bonfile 8 Dilimleyin, hafif soya sosu ekleyin, şarap, nişasta pişirin ve iyice karıştırın, 10 dakikadan fazla marine edin 9 Pixian fasulye ezmesi kıyılmış 10 tane dilimlenmiş biber 11 Kemik suyu hazırlayın 12 Tencereye yağı ekleyin ve ısıtın, karabiber ve kuru kırmızı biber ekleyin. 13 Jiapi County Fasulye Ezmesi Tavada Kızartma 14 Kemik suyu ekleyin, orta miktarda su 15 Kaynatın, marine edilmiş et dilimlerini koyun ve bir kaşıkla yayın 16 Kaynatın, tadına biraz tuz ekleyin 17 Çorbayı ve eti sebzeli geniş bir kaseye dökün 18 Küçük bir tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ dökün ve mavi duman çıkana kadar yakın. 19 Doğranmış yeşil soğanın üzerine kızgın yağ dökün