Kung Pao Kral Pleurotus - Yemeği
"Pleurotus eryngii, protein, karbonhidrat, kalsiyum, magnezyum, bakır, çinko gibi vitaminler ve mineraller açısından zengin, gevrek bir tada, zengin beslenmeye sahiptir, bağışıklığı artırabilir, anti-kanser olabilir, kan yağını düşürür ve mideyi nemlendirir Güzellik ve diğer işlevlerin yanı sıra, Kung Pao'nun kullanımı vejeteryanlığı kabul edemeyen birçok insanı da onun cazibesine karşı koyar. Pleurotus eryngii yumuşak, baharatlı, ekşi ve tatlıdır, yer fıstığı gevrek, lezzetlidir ve her lokmada farklı seviyelerde tat hissedebilirsiniz, bu da insanlara farkında olmadan başka bir kase pilav yemelerini sağlar ... " Malzemeler
- Pleurotus eryngii Doğru miktar
- Baharatlı fıstık Doğru miktar
- çok açık mavi Doğru miktar
- Soya sosu 1 kepçe
- Kızarmış Soya Sosu 2 kaşık
- Balzamik sirke 1 kepçe
- tuz 1/2 kaşık
- şeker Yarım kaşık
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Su nişastası Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pleurotus eryngii'yi yıkayın ve küpler halinde kesin.
-
2 Ateşin üzerine bir tencereye biraz yağ koyun, ısıtın, istiridye mantarlarını dökün ve orta-kısık ateşte kızartın.
-
3 Hafif sararana kadar karıştırın ve servis yapın.
-
4 Yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin, zencefili kıyın.
-
5Küçük bir kaseye hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, tuz, sirke, şeker, zencefil, su nişastası ekleyin ve bir sosla karıştırın.
-
6 Alt yağı tencerede tutun ve% 50 ısıda ısıtın, acı biber ve yeşil soğanı ekleyin ve kokuyu elde etmek için hızla kızartın.
-
7 Eryngii mantarlarını dökün ve eşit şekilde kızartın.
-
8 Sosu karıştırın ve koyulaşıp kuruyana kadar karıştırın.
-
9 Isıyı kapatın ve yer fıstığını serpin ve iyice karıştırın.
