Kızartma soslu kuşkonmazlı tavada kızartılmış tofu Yemekli kıyma 6 - Yemeği
"Her evin kızartma sosu için farklı bir tarifi vardır! Temelde fasulye ezmesiyle (baharatlı ve baharatsız) karıştırılmış tatlı erişte sosudur ve farklı oranların farklı tatları vardır. Ancak erişte sosu istemiyor ancak pirinç yemeği olarak servis yapıyorsanız, çok ağır sos eklemenize gerek yoktur, miktarı kurutulmuş tofuyu emmek için yeterlidir. " Malzemeler
- Kuşkonmaz 1 parça
- Domuz eti 80 g
- soya peyniri 4 dilim
- Doğranmış yeşil soğan 1 yemek kaşığı
- Zencefil 1 yemek kaşığı
- soya sosu 1 çay kaşığı
- pirinç şarabı 1 çay kaşığı
- Tatlı erişte sosu 1 yemek kaşığı
- Doubanjiang 1 çay kaşığı
- şeker 1/2 çay kaşığı
- Sos Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 kıyma, marine edip iyice karıştırın
-
2 Kuşkonmaz yıkayın ve küçük parçalara bölün ve kurutulmuş tofu
-
3, kıymayı bir tavada (biraz yağ ile) karıştırarak kızartın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin
-
4 Kurutulmuş soya peyniri ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın, tatlı erişte sosu ve fasulye ezmesini hafifçe kuruyana kadar ekleyin (et veya kuru soya peyniri üzerine yapıştırın)
-
5 Kuşkonmaz ekleyin ve iyice karıştırın, biraz su ekleyip pişirin, tadına göre tuz ekleyin ve pişirin.
İpuçları
Kuşkonmaz doğradıktan sonra çabuk pişecektir.Aşırı ısıtmayınız. Köfte, Lahana ve Mantar Çorbası
Sonraki
