Köri tavuklu pilav - Yemeği
Tavuk budu Sadece 2 soğan Yarım havuç Bir Patates 1 parça bezelye 20 gram Köri küpleri 2 parça Şarap pişirme 2 kaşık tuz 2 gram elma Çeyrek Su 1000 ml
Bagetleri mutfak kağıdıyla yıkayıp suyla kurulayın.Kemikleyin ve butları kesin Beyaz biberle marine edin ve 15 dakika şarap pişirin
Patates, havuç, bir ocakta parçalar halinde doğrayın, soğanları, bezelyeleri ve durulayın.
Kızarmış patatesleri ve havuçları bir tavada kızgın yağ ile karıştırın
Tavuğu dökün ve renk değişene kadar kızartın.
Tavuğu örtmek için tencereye temiz su dökün, elma küplerini ekleyin ve kaynatın
Tavuk pişince küp şeklinde köri ve bezelye ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve yüksek ateşte sosun koyulaşmasına izin verin.
Köriyi pilavın üzerine dökün ve körili tavuklu pilav tamamlanır.
