g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1- Hazırlık malzemeleri Daha sonra kabın içine un, tuz, şeker, maya dökün, birkaç kez karıştırdıktan sonra bütün yumurtayı çırpıp karıştırmaya devam ettikten sonra yağı dökün ve karıştırmaya devam edin ve son olarak sütü porsiyonlar halinde dökün (bir seferde yapılabilir) Erişte çok ıslak ve yapışkan olacaktır, yapışkan elleri yoğururken sırayla biraz un ekleyin)

2- [Erişteyi yoğurun] Pürüzsüz olana kadar ellerinizle yoğurun, 10 dakika yoğururum, yoğurduktan sonra üzerini streç filmle kapatıp 2 saat, iki katına çıkmasını bekleyin

3- [Oda sıcaklığında 2 saat prova etkisi] 2 saat dinlendirdikten sonra hamurun tüm leğenin tabanını kapladığını görebilirsiniz, çıkarın ve içindeki havayı boşaltmak için yoğurmaya devam edin.

4- [Tencerenin dibine yağ koyun ve ekmeği koyun] Tencerenin dibine bir kat yemeklik yağ sürüp hamuru hamur şeklinde kesip yuvarlak bir şekilde yoğurup bu sefer daha büyük parçalar halinde kestim ve yoğurduktan sonra pirinç ocağının kapağına koydum. Güç, 15 dakika bekleyin, ikinci provayı gerçekleştirin

5- Yumurta sarısı sıvısını fırçalayın Hazırlanan yumurta sarısını çıkarın ve ikinci mayalı hamurun üzerine fırça ile fırçalayın.Evde fırça yok.Üç kaba parçayı kek tavası ile kestim

6- [Yumurta Sarısı Sıvı Etkisi] Yüzeyi şöyle fırçalayın (bu son resmi kullanıyor, bu sefer çekmeyi unuttum)

7- [Kekleri buharda pişirmeye başlayın] Gücü açın, pişirme düğmesine basın, 25-30 dakika sonra gücü kapatın, altta biraz yanmayı seviyorsanız 30 dakika sonra kapatabilirsiniz (aşağıda 30 dakikalık alt bitmiş resim vardır) ve gücü kapattıktan 3 dakika sonra Kapağı açın ve kolayca düşürün

Bu pişirilip açılma durumudur

İçine bakış gerçekten çok lezzetli

Bu, 30 dakikalık bitmiş ürünün alttaki resmi. Çıtır çıtır olacak. Beğenmezseniz kısaltabilirsiniz.