g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Japon körili pilav (kesinlikle en iyi tarif) - Yemeği

Körili pilavımı yiyen birçok arkadaş, bir Japon restoranı gibi körili pilavın tadının nasıl yapılacağını sordu. Açıkçası aynı körili küpleri kullanıyorum, ama tadı neredeyse bir şey, um, muhtemelen doğru Bir şeyler eksik, sadece kendine bak ve anlayacaksın. Bu porsiyon, en az 4 kişiye yetecek kadar büyük bir tencereyi dolduracak şekilde yapılır.Ailemde az kişi varsa bu kadar büyük bir tencere yapmanızı tavsiye ederim, bitiremiyorsanız ertesi gün koyun ya da köri için kullanın. O da çok güzel, sonra yazacağım. Sığır Eti / Sığır Tendonu / Sığır Yanağı Yaklaşık 800 gram soğan 2 parça, parçalar halinde kesilmiş Yemek sake Yarım bardak Patates 3 parça, parçalar halinde kesilmiş havuç 2 parça, parçalar halinde kesilmiş Su / stok Yaklaşık 5 bardak Köri küpleri 1 büyük kutu (dikdörtgen ambalaj türü) Tonkatsu sosu 1 büyük porselen kaşık vazgeçilmez (Japon usulü domuz pirzolası yerken kullanılan sos budur) soya sosu 1 büyük porselen kaşık, vazgeçilmez krem 2 büyük porselen kaşık, vazgeçilmez (yarım fincan tam yağlı süt ile değiştirilebilir) bal 1 büyük porselen kaşık, vazgeçilmez köri tozu 2 çay kaşığı vazgeçilmez elma 1, çamur silin, vazgeçilmez

2 porselen yağı yüksek ateşte ısıtın, soğanları içine koyun ve kenarları sararıncaya kadar kızartın, tavanın kenarlarının biraz kahverengi olması fark etmez.

Sığır eti koyun ve rengi değişene kadar kızartın. Sake'yi dökün ve sıcakken tencerenin kenarlarını kazıyın.

Suyu dökün. 5 bardak su miktarı doğru olmayabilir.Diğer ete göre yaklaşık 2 cm daha fazladır.Yüksek ateş kaynatıldıktan sonra kapağı kapatın ve 1 saat pişirin.

Patatesleri ve havuçları içine koyun ve 15 dakika daha pişirin.

Köri küplerini kırın, tencereye koyun ve tahta kaşıkla eritin.

Ardından tonkatsu sosu, soya sosu, krema, bal, köri tozu ve elma püresini ekleyin ve iyice karıştırın.

Karıştırdıktan sonra orta ateşe döndürün ve 5 dakika pişirin (bu sırada sürekli karıştırmak için tahta kaşık kullanın, aksi takdirde altını yapıştırmak kolay olacaktır), ocağı kapatın ve 20 dakika pişirin, lezzetli olacak! !