1 Domuz kaburgalarını yıkayın ve temiz bir leğene koyun
2 Soğan, zencefil, sarımsak, pişirme şarabı, soya sosu, tuz, karabiber ekleyin ve 20 dakika marine edin
3 Teneke folyoyu fırın tepsisinin altına yayın, marine edilmiş domuz etini üstüne yerleştirin 220 derece fırında 2 dakika önceden ısıtın Domuz pirzolasını ekleyin
4 Yaklaşık 30 dakika pişirin.Pişirme işlemi sırasında iki kez çevirin Belirli süre kendi fırınınızın sıcaklığına bağlıdır.Pişirdikten sonra dışarı çıkarın Kimyon ve kırmızı biber noodle'ları eşit olarak serpin.