g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı güveç - Yemeği

Baharatlı güveç Bashu bölgesinden çıkmıştır ve Sichuan, Chongqing ve diğer yerlerin lezzetlerinin bir karışımıdır. Ev lezzetinde, yöre halkının ev yapımı yemeklerinde bu konu bu inceliği arkadaşlarla paylaşacaktır. karides Doğru miktar Lotus kök dilimleri Doğru miktar Mürekkep Balığı Topu Doğru miktar jambon Doğru miktar Bambu sürgünleri Doğru miktar Soya peyniri Doğru miktar Bebek yemekleri Doğru miktar Kartaneleri Doğru miktar Enoki mantarı Doğru miktar Shiitake Doğru miktar Bir ağız dolusu Doğru miktar Patates Doğru miktar balık tofu Doğru miktar

İhtiyacınız olan her türlü sebzeleri, köfteleri ve eti yıkayıp daha sonra kullanmak üzere doğrayın.

Tencerede sıcak suyu kaynatın, sırayla yemekleri sıcak suda haşlayın, pişirilmesi zor olanları önce koyun ve sonra kolay pişirilenleri koyun.

Bulaşıklar beyazlatıldıktan sonra nemi alın ve kontrol edin.

Tencereyi ısıtın, kolza yağını dökün, beş baharatlı malzemeleri yağ sıcakken ekleyin ve aroma çıkana kadar yavaş yavaş kızartın.

Tencereye kuru biber eklemeye devam edin ve çıtır olana kadar kızartın.

Pixian Douban ve güveç bazlı malzemeleri ekleyin (miktar kişisel zevkinize bağlıdır), tencere tabanı eriyene kadar karıştırın.

Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyip karıştırın, önce dilimlenmiş jambonu ekleyin ve ardından su kontrollü tabakları ekleyin, uygun miktarda tuz, şeker ve biraz pişirme şarabı ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.