Salamura Biber ve Beyaz Havuç - Yemeği
"Annemin sık sık yaptığı kimchi tatlı ve ekşidir, çok lezzetlidir" Malzemeler
- Beyaz turp Doğru miktar
- Biber turşusu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Turşu Zanaat
- Günler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Beyaz turpu yıkayıp dilimleyin (kişisel tercihinize göre kalınlıkta), tuz ekleyin, gece boyunca karıştırın ve marine edin (amaç: turptaki nemi gidermek ve turpun baharatlı lezzetini çıkarmak için)
-
2 Tuzlu turplardan suyu alın, sirke, biber turşusu ve şeker ekleyin
-
3 İyice karıştırın ve 12 saatten fazla marine edin
-
4 Tazeleme kutusuna koyun ve yediğiniz gibi alın (Üretim sürecinde ve sonraki saklama sürecinde yağlanmayın, aksi takdirde kolayca bozulacaktır) Turplu turplu kimchi çorbası köfte her zaman lezzetlidir! !
Mapo Tofu
Sonraki
