Domatesli patlıcan - Yemeği
"Patlıcan kızarmış yaygın uygulamalardan biridir. Kabuğunu soymayın. Mor kabuğu antosiyanin içerir. Daha az yağlı yiyin canım. Kendi sağlığınız için, vejetaryen yemekleri yapmak için düzeni değiştirin. Közlenmiş patlıcanın patlıcanı yumuşak ve lezzetli, tuzlu ve taze, tatlı ve güzel bir renge dönüşüyor. Süreci kendim görelim ....... " Malzemeler
- patlıcan 400 g
- domates 100 bin
- Sarımsak dilimleri 40 bin
- yeşil biber 35 bin
- Mantar 50 bin
- Arpacık 30 bin
- nişasta 40 bin
- un 40 bin
- Yumurta 50 bin
- Yemek yagı 500 bin
- Biber bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcanı yıka ...
-
2 Çapraz bıçak bloğunu kesin ...
-
3 Patlıcan salçasını, yumurta tozunu, unu karıştırın ve biraz yemeklik yağ ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
-
4 Tencereye yemeklik yağ koyun, patlıcanları yağ kabına koyun ve kızartın.
-
5 Kızarmış patlıcan ... beklemede
-
6 Çeşitli malzemeler hazır ..........
-
7 Tencereye yemeklik yağı dökün, kızgın yağı bibere ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, ardından sarımsak dilimlerini, biberleri, domatesleri ekleyip kavurun ...
-
8 Patlıcanı kızartın, hafif soya sosunu istiridye sosuna dökün, biraz tuz, kavurun ...
-
9 Tencerede çok az su varsa biraz kaynar su dökün.
İpuçları
Yumurta hamuru un ile eşit şekilde karıştırıldıktan sonra biraz yemeklik yağ dökün, "kullanılmayan yağ miktarı", buna ham yağ diyorum. Yağlı patlıcan fazla ısıtılamaz. İstiridye sosu soya sosu ve daha az tuz kullanın. Mapo Tofu
önceki
