Pesto Pastırma ve Mantarlı Spagetti - Yemeği
Bir tencere suyu kaynatın, bolca tuz ve bir kaşık yağ ilave edin, su kaynadıktan sonra makarnayı ilave edip kısık ateşe çevirin.Paket üzerinde önerilen süreye göre pişirin. Pişirme sırasında malzemeleri hazırlayın, sarımsağı, soğanı kıyın, jambonu ve pastırmayı aynı şeritler halinde kesin, saplarını çıkarın ve mantarları dilimleyin ve karnabaharı kesin.
Bir tencereye tereyağı koyun, kıyılmış sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, ardından soğanı ekleyin, neredeyse şeffaf olana kadar kavurun, ardından pastırma ve jambon ekleyin, çünkü pastırma yağlı olacaktır ve olgunlaşabilir.
Mantar ekledikten sonra, mantarlar çok yağ emer, böylece pastırmadan daha sonra pastırma yağının aromasını emebilirler. Ardından erişteleri ekleyin.
Son olarak beyazlatılmış brokoliyi ilave edin, tencereyi çevirip kızartın, müstehcenliği artırmak için damak tadınıza göre biraz tabasco sosu ekleyin.
