Önce tavuk kanatlarını yıkayın ve her iki taraftan birkaç bıçak kesin. Kesim, esas olarak tavuk kanatlarının lezzetini kolaylaştırmak içindir.
Kıyılmış fesleğen dışında sarımsak dilimleri ve diğer malzemeler tavuk kanatları ile karıştırılır, 2 dakika masaj yapabilir, ardından streç film ile kapatıp 2 saatten fazla marine edebilirsiniz. Marine etmek bir gecede en iyisidir.
Fırın tepsisini folyo ile örtün ve tavuk kanatlarının üstündeki sarımsak dilimlerini temizleyin Tavuk kanatlarını düz olarak fırın tepsisine yayın.En sevdiğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz.Burada patates veya mısır tavsiye edilir. Patatesleri 1.5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, fırın tepsisine yayın ve ardından marine edilmiş tavuk kanatları sosuyla patatesleri fırçalayın. Önce fırını 200 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve ardından 170 derecede 25 dakika pişirin.
Pişirme işleminde küçük bir kase kullanın, bir kaşık bal, bir kaşık su, bir kaşık yemeklik yağ, bir tatlı kaşığı tuz ve bir çay kaşığı karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. 25 dakika pişirdikten sonra baharatları tavuk kanatlarına eşit şekilde fırçalayın. Aynı zamanda marine edilmiş tavuk baget sosunu tekrar patateslerin üzerine sürün. 170 derecede fırına koyun ve 3-5 dakika pişirin Bu adım esas olarak renklendirme içindir.
Son olarak tavanın üzerine biraz fesleğen ve öğütülmüş karabiber serpin veya beyaz susam tohumlarınız varsa biraz serpebilirsiniz. Fesleğen yoksa fark etmez, sadece tencereden servis et ~
Ben şahsen öğütülmüş karabiberin bitmiş karabiberden daha lezzetli olacağını düşünüyorum.
Balla fırçalanmış kavrulmuş renk gerçekten çekici
Sonunda, 2 saatten fazla marine edeceğime söz verdi.