Süper sulu Kremalı Ispanak ve Peynirli Tavuk Pirzola [Beida Fırın Tarifi] - Yemeği
Bagetleri yıkayın ve nemi mutfak kağıdı ile emdirin. Kemikleri çıkarmak için mutfak makası kullanın.
Diğer malzemeleri hazırlayın
Sarımsak karanfil
Sarımsağa vanilya tuzu, biberiye, tereyağı ve karabiber ekleyin
Mikrodalgada tereyağı eriyene kadar hafifçe ısıtın
Bir bıçak arkasıyla tavuk uyluğunu hafifçe vurun
Kürdan ile hafifçe vurun, tadı daha güzel olacak
Tereyağı ve vanilya sıvısı soğuduktan sonra tavuk butlarını eşit şekilde ıslatın.
Fırını önceden 180 derecede ısıtın
Kaynayan su
Su kaynadıktan hemen sonra ocağı kapatın. Yıkanmış ıspanağı ekleyin, sebzeler yumuşaksa sorun değil, çok pişirmeyin ~
Çıkarın ve buzlu suya daldırın
Sebzeler soğuyunca kurutun.
Doğranmış
Ispanak ve mozzarella peynirini karıştırın
Tavuk butlarını fırın tepsisine düz olarak yayın, tavuk kabuğunu kaldırın, kırmayın, ıspanak peyniri ile doldurun
Fırını 180 derecede 25 dakika yukarı ve aşağı ateşleyin
Kavurduktan sonra 230 dereceye kadar ısıtın ve tavuğun kabuğunu renklendirmek için 3 dakika kavurun. Daha kırılgan olacak ~
Yemeden önce biraz ıspanak köpüğü serpin ve üzerine çorba dökün. Bitir ~ Keserken çorba sıçramasına dikkat edin! Sıcakken fırçalayın ~
