g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ejder meyvesi, suyunu çıkarmak için bir elek ile ovalanır ve daha sonra kullanılmak üzere tartılır.

Tereyağına ek olarak ekmek makinesine koyup 40 dakika yoğurduktan sonra tereyağı ekleyip 20 dakika yoğurun.

Dört porsiyona bölün ve her porsiyonu yuvarlayın, 10 dakika dinlendirin ve savunmayı tekrarlayın.

Dört parçayı tekrar yoğurun ve erik kalıbıyla aynı genişlikte bir şerit yapın.

Kalıba koyun ve ikincil fermantasyon olmadan düz saç kullanarak düzeltin.

Kalıbın 3 cm üzerinde bir yüksekliğe gönderin, kapağı kapatın ve oda sıcaklığına bağlı olarak 50 dakika daha gönderin.

Önceden ısıtılmış fırına 160 derece yukarı aşağı koyun, 25 dakika pişirin.

Ekmeği çıkarın, soğumaya bırakın, henüz sıcakken sarın ve yediğinizde dilimleyin.