Baharatlı kurutulmuş beyaz yem - Yemeği
"Whitebait iyi bir şey. Genellikle yemek için taze çırpılmış yumurta satın alırım. Bu sefer kurutulmuş beyaz yem, akrabalar tarafından Çin Yeni Yılı sırasında verildi. Kurutulmuş whitebait'i gerçekten kesmedim, bu yüzden tarifi bulmak için internete girdim. Bu baharatlı kurutulmuş whitebait tarifinde, kocam ve ben Sichuan yemeğini seviyoruz, ancak evde küçük bir hazinemiz olduğu gerçeğinden dolayı acı çekiyorum, bu yüzden acı biberle pişirirken daha temkinli davranıyoruz, ancak bu kurutulmuş balık iyi yapıldığında Xiao Nizi'nin bunu yapmasını beklemiyordum. Birkaç parça da çiğneyebilirsin.Dürüst olmak gerekirse, gerçekten baharatlı. Bir dahaki sefere kırmızı biber tohumlarına dikkat et ama pilav ya da yulaf lapasıyla oldukça yemek. Baharatlı yiyebilen çocuk ayakkabıları kesinlikle iyi. Atıştırmalık yemek, demek çok keyifli, en önemli şey gevrek ve tuzlu, gerçekten lezzetli. " Malzemeler
- Kurutulmuş whitebait Doğru miktar
- Sarımsak 3 yaprak
- zencefil bir miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 çay kaşığı
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Tavuk Özü bir miktar
- Süper baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
11. Kurumuş beyaz yemi durulayın;
-
22. Yeterli miktarda suyu 5 dakika bekletin, çok yumuşak ıslatmayın;
-
33. Zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın, yeşil soğanı çiçeklere kesin ve kuru kırmızı biberleri kullanmak için doğrayın;
-
44. Tavayı sıvı yağ ile ısıtın, pişirme sırasında normalden daha fazla yağlayın, beyaz yemi boşaltın ve tavada düşük ateşte karıştırarak kızartın;
-
55. Balığı gövdesi altın ve gevrek olana kadar karıştırın, küçük bir kaşık pişirme şarabı ekleyin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın;
-
66. Başka bir tencere alın, zencefil, sarımsak ve kuru kırmızı biberi yağa ekleyin ve güzel kokulu karıştırın;
-
77. Daha önce karıştırılmış beyaz yatağı tekrar yerleştirin ve kızartın;
-
88. Biraz tuz ve tavuk esansı ekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
İpuçları
[Lezzetli İpuçları]: 1. Baharat bağımlısı olmayanlar için, uygun olduğu şekilde daha az kırmızı biber koyun veya biber tohumlarını çıkarın, çok daha iyi olacaktır; 2. Kurutulmuş beyaz yem kızartıldıktan sonra, bir seferde yenemiyorsa, örtülmesi ve korunması gerekir, aksi takdirde çiğnenemeyecek kadar yumuşak olacaktır. 3. Beyaz susam tohumları varsa, daha güzel kokulu hale getirmek için servis yapmadan önce biraz serpin. Kaplan Derisi Biber
önceki
