Ananas hazırlayın, yıkayın ve tuzlu suya batırın
Su ekleyen bir meyve sıkacağı kullanmak yerine ananası suyuyla çalkalayın
Ananas suyunu süzün, 40 ml alıp yapışmaz tavaya dökün 100 gr şeker alıp suyuna döktükten sonra indüksiyonlu ocakta 400 saat kaynatılır, her an karıştırılması yasaktır.
Bu süre zarfında kalıp için kalıpları hazırlayabilirsiniz, ben çikolata kullandım ve bir leğen buzlu su hazırlamadan önce suyunu noktaya kadar kaynattım.
Başlangıçtan yüze kadar çok hızlı olacak, yüze yüze bir daha yavaş olacak, ama o zaman süper hızlı olacak, 125-130 dereceye getirmeden önce hemen al ve köpüklü buzlu suya koy ve bir an önce yok ol Kalıbın içine (operasyondan sonra tek başıma fotoğraf çekmediğim için), anlamadıysanız beni WeChat'e ekleyin, bunu yaparken yayınlayacağım.
Nar da kullanabilir