g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kaplan Derisi Biber - Yemeği

"Acı biber bir çeşnidir ve baharatlı tadı, kapsaisin içermesinden kaynaklanır. Kapsaisin, dildeki tat tomurcuklarını uyarabilir, iştahı artırabilir ve sindirime yardımcı olabilir. Acı biberler, C vitamini, karoten (A vitamininin öncülü), demir, fosfor vb. Gibi besinler açısından zengindir. Bunların insan sağlığına büyük faydaları vardır, ancak bu besinleri elde etmek için, örneğin yıkama gibi iyi yemelisiniz. Temizledikten sonra kesiniz, suya batırmayınız ve tencerede çok fazla beklemeyiniz, uzun süre kızartmak içindeki besin maddelerini yok edecektir. " Malzemeler

Acı biber 3
Biber Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar

Aksesuarlar

istiridye sosu Doğru miktar
Şeker Doğru miktar
Balzamik sirke Doğru miktar
Soya sosu Doğru miktar

Malzemeler

tuz Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın.
Sarımsakları doğrayın ve biberi dilimleyin.
3 Biberleri kurutmak ve karıştırmak için güveci kısık ateşte ısıtın.
4 Acı biberler kaplanın derisinden soyulana kadar kurulayın ve çıkarın.
5 Tencereye yağı dökün, küp küp doğranmış biber sarımsağı ekleyip soteleyin.
6 Kurutulmuş biber dilimlerini koyun ve kızartmaya devam edin.
7 Balsamik sirke, istiridye sosu, şeker, tuz, tavuk özü ve biraz su ilave edilerek meyve suyu yapılır.
8 Suyu toplamak için ayarlanan suyu biberin içine dökün.