Malzemeler
Domuz göbeği
50 GRAM
karides
150G
Kale başı
2 parça
Bambu kış çekimleri
1 parça
Erişte
100 GRAM
Mısır nişastası
33G
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yumurta 1
Kristal berraklığında Kanton tarzı karides köfte 1 Bambu filizi, karides, domuz göbeği, lahana, erişte, mısır nişastası
2 Bambu filizlerini küpler halinde kesin ve burukluğu gidermek için bunları kaynar suda haşlayın, lahana kafasını doğrayın, domuz göbeğini doğrayın ve doğranmış karidesleri
3 Doldurmayı karıştırın, yumurta, biraz tuz, hafif soya sosu, sıvı yağ ekleyin
4 Eşit olarak, bir gecede buzdolabına koydu, çok Q olacak
5 Erişte ve mısır ununu 3: 1 oranında karıştırın
680 ° C kaynar su ekleyin ve hızla kar tanesi şeklinde karıştırın
7 Biraz yağ, tercihen domuz yağı ekleyin, hamur haline getirin, nemli bir bezle örtün ve 30 dakika uyanın
8 tohum kes
9 atış yuvarlanır. İstifleme
10 Sıradan köftelerin aksine yuvarlanır ve bir taraftan diğerine itilir.
11 Nemli buharlı bir bez yayın ve tencerenin üzerine yüksek ateşte buharla
125-8 dakika sonra kristal berraklığında olacak
-
- Kore Meyveli Soğuk Erişte
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Buharda pişmiş sazan
-
- Fasulye ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Marine Edilmiş Tavuk Karaciğeri
-
- Mangalda Karides Böreği
-
- Kızarmış Keklik
-
- Domuz Kaburga Soslu Fırında Tavuk
-
- Kereviz Köfte
-
- Renkli sebze yumurta köfte
-
- Kızarmış küçük soğuk yemek
