Alman sosisi gevrek rulolar - Yemeği
Önce tezgaha çok amaçlı un serpin, serptikten sonra 5 adet cips koyun, cipslerin boyutu yaklaşık 10 cm kare, cipsler arasında 3 ila 5 cm boşluk bırakın.
Ticari olarak satılan cipsler zaten kesilir ve çıkardıktan sonra yumurta suyunu çizgi boyunca sürün, böylece sarıldıklarında tamamen yapışabilirler.
Yumurtaları yaydıktan sonra beş Alman sosisini çıtır çıtır dilimlerin üzerine koyun, üzerine koyduktan sonra üzerine rezene tohumu ve peynir tozu serpin.Ayrıca, kendi zevkinize göre peynir dilimlerini de doğrudan içine koyabilirsiniz.
Çıtır çıtır dilimleri ve Alman sosislerini baharatlarla birlikte yuvarlayın.İçerideki yumurta suyu onları pürüzsüz bir şekilde sıkılaştırabilir. Yuvarladıktan sonra ısırık büyüklüğüne göre ikiye bölün. Kesilmiş yarımların üzerine yumurta sosunu sürün ve üzerine susam tozu serpin. Ayrıca bir limonu kesin, dörde bölün ve gevrek rulo ile limonu fırın tepsisine yerleştirin.
Fırına koyduktan sonra 230 derecede 15 dakika pişirin.Yumurta sosu yeterince yayılırsa rengi daha düzgün olur ve bütün güzelleşir.Puf böreği yeterince kabarık değilse bir süre pişirin. Ama fazla pişirmeyin, Alman sosisinin tadı bozulur.
Tabağa koyulduktan sonra çok lezzetli bir atıştırmalık olur, basit değil mi? Limon, farklı tatlar eklemek için Alman sosisli çıtır çıtır çıtırların üzerine serpmek için kullanılabilir.
