Yeşil Soğan ve Sarımsak Soslu Kızarmış Tofu - Yemeği
[4-177] Bu, aniden ne söylemek istediğimi hatırlayamadığım bir hikaye, bu yüzden sadece sebzeleri çöpe atıyorum ... Sanırım biraz bilinçsizim ----- 2019.12.16 soya peyniri istif soğan Küçük bir tane Sarımsak Üç yaprak maydanoz Kullanışlı kereviz İsteğe bağlı Pixian Doubanjiang Doğru miktar Doğranmış biber Doğru miktar soya sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar nişasta Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar
Aşama 1
Tofuyu temizleyin ve istediğiniz küpler halinde doğrayın, tuzlu kaynar su dolu bir tencereye atın ve üç ila beş dakika karıştırın.
Adım 2
Ateşi kapatın, çıkarın ve önce suyu kontrol etmek için bir kenara koyun, tencereyi kurutun, biraz yağ ekleyin, tencereyi kaldırın ve eşit şekilde sallayın, bir avuç dolusu sarımsak atın
Aşama 3
Orta-kısık ateşte kızartın ve iki kez kavurun. Önceden temizlenmiş ve küp küp doğranmış soğanın yarısını atın.
4. adım
Soğan berraklaşana ve sarımsağı hafif kavuruncaya kadar çekmeye devam edin.Tofu miktarına ve baharat derecesine göre doğranmış biber ve Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin.
Adım 5
Daha önce hazırlanmış tofuyu karıştırın ve karıştırın.
6. Adım
Yavaşça karıştırın, biraz su ekleyin ve ellerinize hafif soya sosu dökün, yüksek ateşte kaynatın.Kaşık çorba koyun ve dikkatlice tadın, duruma göre değişir.
7. Adım
Tadı doğru olduğunda, ocağı kısın, kapağı kapatın ve on dakika höpürdetin, kapağı ortadan iki kez gizlice açabilirsiniz.
8. Adım
Kişisel tercihinize göre, kalın bir gorgon yapmak için biraz su nişastası döküp dökmeyeceğinize karar verin ve ardından küp küp doğranmış kalan soğanı serpin.
9. Adım
Sıcağı kapatın ve yavaşça karıştırın, sonra yemek için dışarı çıkarmanın bir yolunu düşünebilirsiniz.Sıcakken soğan / kereviz / kişniş serpebilirsiniz.
10. adım
Ben gittim, yarın görüşürüz ~
