#Bunun gibi bahar et yemekleri# Çifte biberli tavada kızartılmış dana eti - Yemeği
Bu günlerde kocam kilo vermekten bahsediyor.Kilo vermek istediğini söylüyor ve hafif yiyecekler yemek istiyor.Aslında et görünce et yemek istiyor. Et yetiştirmeden açlığınızı gidermek zor değil, dana eti iyi bir seçim. Sığır eti sadece sağlıklı ve lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda zengin protein, mineraller ve çeşitli amino asitler sağlar. Sığır eti, tavuk, balık ve yumurtadan daha düşük kolesterol içerir ve orta düzeyde yağ, sağlıklı ve dengeli bir diyetin önemli bir parçasıdır. Bu nedenle sığır eti insanlar tarafından sevilir ve etin gururu ününe sahiptir. Ben bu tarifte dolmalık biber ve dana eti kullandım. Dolmalık biberler ayrıca dolmalık biber, sebze biberi, dolmalık biber ve tatlı biber olarak da adlandırılır. Dolmalık biber çeşitli vitaminler ve eser elementler içerir ve besin değeri açısından zengindir. C vitamini içeriği domatesten daha fazladır fakat kalorisi çok düşüktür.İyi bir kilo verdirici sebzedir. Dana eti, sarı biber, kırmızı biber, soğan, istiridye sosu, nişasta, soya sosu, karabiber, bir tutam tuz Katıl: #Bahar et yemekleri böyle yenir! # biftek 250g sarı biber 1 kırmızı biber 1 soğan yarım istiridye sosu küçük bir miktar nişasta küçük bir miktar Karabiber küçük bir miktar Tuz bir miktar
Aşama 1
Ön panoyu çıkarmak için sığır eti yıkayın ve dana bonfileyi dokuya göre yatay olarak 1-2 CM küpler halinde kesin. Kızarmış dana eti için dana bonfile seçmek en iyisidir, sığır etinin diğer kısımları için önce fasya çıkarılmalıdır, aksi takdirde tadı etkiler. Sarı biber, kırmızı biber ve soğanı yıkayın, biberleri çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Sığır eti granüllerini bir kaseye dökün, biraz nişasta, pişirme şarabı ve tuz ekleyin, iyice karıştırın, tadına göre 10-30 dakika marine edin.
Aşama 3
Tavaya yeteri kadar sıvı yağ koyularak sarı biber, kırmızı biber, soğan ilave edilerek kavrulur, biraz tuz ilave edilerek iki kez karıştırılarak kavrulur.
4. Adım
Başka bir tencereye uygun miktarda sıvı yağ konur.Yağ sıcaklığı %60 olduğunda marine edilmiş dana eti içine atılır ve orta ve kısık ateşte kavrulur. Tatlandırmak ve renklendirmek için biraz soya sosu dökün ve iki kez kızartın. (Çok uzun süre kızartmayın, sığır eti çabuk yaşlanır, birkaç kez karıştırarak kızartın)
Adım 5
Tüm garnitürleri tencereye dökün ve dana eti ile karıştırın, iyice karıştırın, biraz karabiber serpin ve servis yapın.
6. Adım
Besleyici ve lezzetli duble biberli dana eti hazır.
