Şarap aromalı tofu kızarmış domuz eti - Yemeği
Tofu ile kavrulmuş domuz eti tipik bir Çin ev yemeği yemeğidir.Ya ona biraz şarap eklerseniz? Güzel! Büyük kedi Mi, ev yemeklerinizi yüceltmek için size basit bir numara öğretiyor! Bu sefer Maotai aromalı likör eklemek, fasulye ve et aromasını daha da katalize edecek! Ev yapımı yemeklerinizin birden fazla seviyede tat uyarıcı olmasına izin verin! Hadi birlikte yapmayı öğrenelim! Deri ile domuz göbeği 200 g Kurutulmuş tofu 150 gram Kereviz 100 gram Yeşil soğanlar 50 gram Arpacık 3 gram Kurutulmuş biber 5 gram zencefil 10 gram Sarımsak 15 gram Maotai aromalı likör 10 gram soya sosu 5 gram soya sosu 5 gram tuz 2 gram Yakıt tüketimi 5 gram şeker 2 gram Shimizu 30 g sıvı yağ 10 gram
Aşama 1
Kurutulmuş tofuyu yaklaşık 1 mm dilimler halinde kesin
Adım 2
Domuz göbeğini yaklaşık 2 mm kalınlığında ve 1.5 cm genişliğinde dilimler halinde kesin
Aşama 3
Yeşil soğan dilimlenmiş
4. adım
Kereviz dilimleri
Adım 5
Kurutulmuş biberleri yaklaşık 1 cm genişliğinde bölümler halinde kesin
6. Adım
Doğranmış sarımsak
7. Adım
Dilimlenmiş zencefil
8. Adım
Doğranmış yeşil soğan
9. Adım
Tencereye 10 gram sıvı yağ ekleyin
10. adım
Domuz göbeğini soğuk yağda ekleyin, ardından domuz yağı yüksek ateşte yavaşça kızartın
11. adım
Her iki tarafı hafifçe kızartıp kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.
Adım 1/2
Alt yağı tencerede bırakın, zencefil ve sarımsak ekleyin, 15 saniye karıştırın ve kokulu olana kadar kızartın.
13. adım
Kurutulmuş biberler ekleyin ve 15 saniye karıştırın
14. adım
Yeşil soğan dilimlerini ekleyin ve 15 saniye karıştırın
Adım 15
Güzel kokulu kurutulmuş tofu ekleyin, 1 dakika karıştırın
16. adım
Kızarmış domuz göbeğine dökün, yüksek ateşte tutun, 30 saniye karıştırın
17. Adım
Bu sırada 20 gram Maotai aromalı likörü, tercihen tencerenin yanından ekleyin. 30 saniye hızla karıştırın
Adım 18
5 gram yakıt ekleyin
Adım 19
5 gram hafif soya sosu ekleyin ve 15 saniye karıştırın
20.Adım
5 gram soya sosu ekleyin ve 15 saniye karıştırın
21. adım
2 gram tuz ekleyin
Adım 22
2 gram şeker ekleyin. 1 dakika kızartın
Adım 23
Daha sonra 30 gram su ekleyin, yüksek ateşte yaklaşık 2 dakika pişirin
Adım 24
Kerevizi ekleyin ve kırılıncaya kadar 30 saniye karıştırın.
Adım 25
Doğranmış yeşil soğan serpin
Adım 26
Şarap aromalı tofu kavrulmuş domuz eti hazır! Hunan Kızarmış Tavuk
önceki
