Hunan Kızarmış Tavuk - Yemeği
Tavuk 400 g zencefil 200 g kırmızı biber 3 Sarımsak 2 parça doğranmış yeşil soğan 100 gram Biber doğrayın Doğru miktar
Aşama 1
Tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın, zencefili doğrayın, sarımsakları soyun, kırmızı biberi halka şeklinde doğrayın, yeşil soğanı kıyın ve kenara koyun.
Adım 2
Tencereye yağı koyun, hayvansal yağdan daha geveze olan kolza yağı koydum. Yağ% 70 sıcakken, tavuk kanadı ekleyin ve karıştırarak kavurun.Uygun miktarda pirinç sirkesi veya beyaz sirke ekleyin.
Aşama 3
Tavuk kanadı tencerede neredeyse kuruduğunda, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin ve pişene kadar kızartın.
4. adım
Suyu kaynatın ve tavuk kanadı kaynatın. Bu sırada tuz, soya sosu, pişirme şarabı ve doğranmış kırmızı biber ekleyerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
Adım 5
Tencerede çorba neredeyse kuruduğunda ocağı kapatın. Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.
