Malzemeler
Çin lâhanası
5 dilim
Domuz göbeği
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, yarım kök, shiitake mantarı, 8 frenk soğanı, 20 gr, sarımsak, doğru miktarda
Yeşim lahana ruloları nasıl yapılır 1 Lahana yaprakları ikiye ayrılır, kaburgalar yaprakların ucunu terk etmez
2 Bir tencereye koyun, yumuşayana kadar haşlayın,
3 kıyılmış domuz göbeği
4 Büyütülmüş bir kapta havuç, shiitake mantarları ve doğranmış frenk soğanı ekleyin
5 Sırayla pişirme şarabı, hafif soya sosu, şeker, su nişastası, tuz ekleyin ve yapışkan olana kadar kuvvetlice karıştırın
6 Lahana yaprakları et dolgulu düz bir şekilde serilir
7 Sarılmış ve sarılmış
8 Rulo lahana ruloları bir tabağa yerleştirilir ve havuç dilimleri ile süslenir
9 Tencerede 8 dakika buharda pişirin, 2 dakika buharda pişirin
10 Fazla suyu çıkarın
11 Başka bir tencerede yağı ısıtın, sarımsağı ve havuçları soteleyin, hafif soya sosu, şeker ve az miktarda tuz ilave ederek suyu hazırlayın
12 Çorbayı tabağa serpin
-
- Soya sosu midye
-
- Portakal suyu ile ızgara kanatlar
-
- Sarımsak Mantarı
-
- Şeftali Sakız Beyaz Mantar Çorbası
-
- Şeker Şeftali
-
- Sarımsaklı ıspanak kızartılmış su
-
- Kestaneli Kızarmış Domuz Eti
-
- Çikolatalı Cevizli Çörek
-
- Sirke Lahana Cipsi
-
- Ördek Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Hindistan Cevizi Sütü Sago
-
- Yam mantarlı kızarmış kereviz
