Balkabağı Sekiz Hazine Pirinç - Yemeği
Ailemdeki herkes balkabağı yemeyi seviyor, bugün yeni bir yeme biçimine geçtim yapışkan pirinç 120 g Pudra şekeri 130 g kabak Bir kırmızı fasülye ezmesi 120 g Mısır yağı 10 g Su Doğru miktar
Aşama 1
Kabağı yıkayın ve kesin, içindeki tohumları kazın
Adım 2
Pişmiş yapışkan pirince 10 gram ince şeker ve 10 gram mısır yağı ekleyip taze saklama poşeti üzerinde eşit şekilde karıştırın, yayarak fasulye ezmesinin üzerine koyun.
Aşama 3
Fasulye ezmesini koruma torbasına sarın
4. adım
Sarılmış pirinç toplarını balkabağına koyun
Adım 5
Kabağı pirinç tenceresine koyun ve üzerini kestiğim başka bir kabak parçasıyla kaplayın, pirinç pişiricisinde pişirdim, tabii başka tencerelerde de pişirilebilir.
6. Adım
Suyu dökün Kabak kesiminin su seviyesi yaklaşık 2 cm kadar ince şekerin bir kısmını balkabağına serpin.Diğer ince şekeri suya koyun ve su neredeyse kuruyana kadar pişirin. Bu sefer bana ait. Yaklaşık iki saatim var .
7. Adım
Pişmiş, tencereden çıkar, altına küçük bir tabak koyabilirsin, yoksa balkabağını çıkarmak kolay olmayacak
8. Adım
Birini dene, çok lezzetli
9. Adım
Bir tane daha, haha, kim çaldı
