Jiangxi Pingxiang Kızarmış Erişte - Yemeği
Çocukken Pingxiang, Jiangxi'de yaşadım ve hafızamda kalan birçok duygu var. Aptal oyun arkadaşı, şimdi her yerde dolaşıyor. İyi huylu kadın sınıf arkadaşı anne oldu. Bir zamanlar tatlı olan ilk aşk, ağızda kalan acı tattan sonra sadece biraz tatlıdır. Chengdu'ya döneli 20 yıl oldu ve şimdi hissediyorum: Anılara ek olarak, Pingxiang'ın götürdüğü şey sadece kızarmış erişte! Jiangxi Pirinç Erişte 200 g Fasulye filizi 100 gram Yumurta 1 parça Domuz yağı karışık yağ 50 gram Arpacık soğanı Birkaç kök (yeşil soğan ile değiştirilebilir) Sarımsak 3 yaprak tuz 1 çay kaşığı soya sosu 10 ml istiridye sosu 5 ml soya sosu 10 ml MSG 1 çay kaşığı zencefil 1 parça Domuz eti parçaları 80 gram Lahana 100 gram
Aşama 1
Sarımsak ve zencefili ince ince doğrayın.
Adım 2
Lahanayı 2 * 2 cm dilimler halinde kesin.
Aşama 3
Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin.
4. adım
Domuz eti parçalarına biraz yağ, tuz ve nişasta ekleyin. En iyisi yarım yağlı ince domuz eti parçalarıdır.Adım 5
Maş fasulyesi filizlerini yıkayın ve süzün. Maş fasulyesi filizi kullanılmalıdır.
6. Adım
Omlet.
7. Adım
Pirinç eriştesini bir tencerede su altında haşlayın ve 6 dakika pişirin. Ocağı kapatın ve üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin. Ardından soğuk suyla durulayın ve suyu boşaltın. Tavada yağı ısıtın ve rendelenmiş domuz etini ekleyin. Soteledikten sonra sarımsak ve zencefil ekleyin, güzel kokulu soteleyin, lahana ekleyin, karıştırarak kavurun ve fasulye filizi ve pirinç eriştesini ekleyin.
8. Adım
Soya sosu, hafif soya sosu, tuz ekleyin ve karıştırın. Pirinç eriştesini kızartmamaya dikkat edin. Aşağıdan yukarıya çevirmek için bir spatula kullanın, 1 dakika sonra aroma, doğranmış yeşil soğan ve sahanda yumurta ekleyin.
9. Adım
Tamamlamak için 10 saniye daha çevirin. Bira ördek
önceki
Zengin Çikolatalı Kahveli Muffin
Sonraki
