g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Limonlu çöreklerden çeşitli tatlar - Yemeği

Si Kang, geleneksel İngiliz ikindi çayı için olmazsa olmaz bir içecek. Pişirme çemberinde, daha popüler bir kimliği daha vardır: "Basit", malzemeleri bakımından basit, yapımı basit ve yemesi kolay "Acemi Dim Sum". On dakikada pişirilebilen çörek, lezzetinden hiç ödün vermeyen ve lezzetlidir. Bu günlerde denediğim limonlu çörekler oldukça iyi. Mutfak arkadaşlarının ısrarı üzerine acele ettim bir tarif göndermek için adım çizelgesi yok, önce herkes bakacak. Bir dahaki sefere makyaj yap! ! Limonlu çöreklerin temel formülü aynıdır. Bu temelde, farklı tatlar yapmak için çeşitli farklı bileşenler eklenebilir. Bu sefer Matcha çam fıstığı, yaban mersini, yaban mersini ve kuru üzüm yaptım. Hepsi çok lezzetli. Hayal gücünüzü kullanmaya devam edebilirsiniz! ! Düşük toz 230 g Tereyağı 85 g Limon suyu 10 g Şeker 25 g Süt 90 g Kabartma tozu 6 g tuz 2 g Limon kabuğu rendesi 1/3 limon kabuğu rendesi Limon suyu (fırçalanmış yüzey) 20 g Pudra şekeri (yüzeyi fırçalamak) 60 g Limon kabuğu rendesi (fırça yüzeyi) Üçte ikisi limon kabuğu rendesi

Limonu yıkayın, derinin sarı kısmını mümkün olduğunca ince soyun ve doğrayın. (Beyaz kısmı getirmemeye çalışın, aksi takdirde acı olur)

Tereyağının yumuşatılmasına gerek yoktur, sadece yaklaşık 0,5 cm'lik küçük parçalar halinde doğrayın.

Az unu ve kabartma tozunu tereyağına eleyin, şeker, tuz ve limon kabuğu rendesi ekleyin.

Tek kullanımlık eldivenler giyin ve eşit şekilde yoğurun, biraz mısır unu gibi görünüyor.

Buzlu süt (soğutulmuş) ve limon suyu ekleyin. Doğranmış kuru yaban mersini, kuru üzüm, kuru yaban mersini, kibrit çam fıstığı gibi en sevdiğiniz malzemeleri ekleyin ve tadını çıkarabilirsiniz.

Eşit şekilde karıştırmak için bir spatula veya el (tek kullanımlık eldivenlerle) kullanın ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın.

Karıştırdıktan sonra taze saklama poşetine koyun ve buzdolabına koyun ve 50-60 dakika buzdolabında saklayın.

Bir süre soğutulduktan sonra çıkarın ve ikiye katlanmış yağlı kağıdın üzerine koyun.

Üstünü yağlanmış kağıtla örtün ve yaklaşık 1,5 cm pasta şeklinde bastırın.

Yuvarlak bir pastayı şekillendirmek ve bastırmak için bir kalıp kullanın.

Bu şekilde hepsi bir kalıpla küçük yuvarlak keklere bastırılır ve yağlanmış kağıtla bir fırın tepsisine yerleştirilir.

Sütü yüzeye fırçalayın ve ön ısıtma yapmadan fırına koyun.Üst sıcaklık 180 ° C alt sıcaklık 170 ° C'dir. Sıcakken 18-20 dakika pişirin.

Daha sonra 20 gram limon suyu ve 60 gram pudra şekerini karıştırın ve beyaz süte benzer bir şekil elde etmek için iyice karıştırın.

Pişirdikten sonra fırın tepsisini çıkarın, sütlü kremayı Scam'in yüzeyine dökmek için bir kaşık kullanın ve son olarak Scam'in yüzeyine limon kabuğu rendesi serpin. Güzel görünümlü ve süper lezzetli Scon hazır. Matcha çörekler yaparken, hızlı renk değişimini gözlemlerken, yeşil pişirmenin yanmış sarıya dönüşmesini önlemek için kalay folyo ile kaplamanız ve matcha yeşili tutmak ve daha iyi görünmesini sağlamak için kalay folyo ile örtmeniz gerektiğini unutmayın! !