Krem peynirli çörekler - Yemeği
İster ılık güneşli bir öğleden sonra ister yağmurlu bir öğleden sonra, ikindi çayı içebiliyorsanız, ne hoş bir şey. İkindi çayından bahsetmişken, bir fincan siyah çay veya sütlü çay eşliğinde sade ve lezzetli atıştırmalıklar olan British Scon'dan bahsetmeliyim, kitap okuyabilir, dinlenebilir, yağmuru dinleyebilir ve rüzgarı seyredebilirsiniz. Gün, yavaş gevşeme anlarıyla doludur. Krem peynir 120 g Düşük glütenli un 200 g Süt 60 gram Tereyağı 60 gram şeker 50 gram Kabartma tozu 4 gram Yumurta 1 parça
Tüm malzemeleri hazırlayın
Yumuşatılmış muhallebi peynirini pürüzsüz olana kadar çırpın, düşük glütenli unu eleyin, şeker ve kabartma tozu ekleyin ve elle küçük parçacıklar halinde yoğurun
Kesilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın
Porsiyonlara süt ekleyin ve iyice karıştırın
Hamuru yoğurun
Hamuru 1,5 cm kalınlığında bir hamur haline getirin
Şekil yapmak için bir kalıp kullanın
Fırın tepsisine koyun ve yüzeyi yumurta sarısı ile kaplayın.
Fırına koyun ve 18 dakika 180 derecede pişirin
