Pleurotus eryngii
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, brokoli, havuç, sarımsak, sarımsak İstiridye sosunda Pleurotus eryngii nasıl yapılır 1 Pleurotus eryngii'nin kalan kısmını küçük parçalar halinde kesin 2 Durulayın temiz 3 Brokoli ve havucu suda kızarttıktan sonra suyu boşaltın ve bir kenara koyun. 4 Bir tavada sarımsak dilimlerini soteleyin 5 Eryngii mantarları, brokoli ve havuçları ekleyin ve yüksek ateşte hızla kızartın 6 Biraz tuz ve istiridye sosu ekleyin, hızlıca tekrar karıştırın 7 Tencere ve tabaktan