patlıcan
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: 100 gr kıyma, yağ, tuz, 1 kaşık, hafif soya sosu Kızarmış patlıcan tarifi 1 Patlıcanı şeritler halinde kesin 2 Tencerede patlıcan ve kırmızı biber buharda pişirilir 3 Patlıcan ve kırmızıbiber hafifçe buharda pişene kadar bekleyin. 4 Bir tavada yağı ısıtın, önce kıyma kızartın 5 Patlıcan ve kırmızı biberi ilave edip kavurun 6 Doğru miktarda tuz ve hafif soya sosu ekleyin 7 Tadı, servis edilmesi ve tabağa servis edilmesi için kızartın