Pleurotus eryngii
100 gram
Aksesuarlar: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda fileto Pleurotus eryngii dilimler halinde nasıl kesilir 1 Pleurotus eryngii'yi dilimler halinde kesin 2 doğranmış yeşil soğan ve zencefil, dilimlenmiş bonfile 3 Tencereye yağı dökün, yeşil soğan ve zencefili ekleyip soteleyin 4 Et dilimlerini ekleyin ve hızla kızartın 5 Bonfile hafifleyene kadar kızartın 6 Pleurotus eryngii ekleyin 7 Soya sosunda çiseleme 8 Birkaç kez daha kızartın ve eryngii istiridye mantarının rengi koyulaşana kadar bekleyin.