g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Çıtır sosis

6 parça

Yumurta

50 gram

Süt

105 g

Pudra şekeri

20 g

Maya

3 gram

Aksesuarlar: 15 gr yağ, 2 gr tuz

Hindistan cevizli sosisli ekmek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler: Tüm malzemeler haritası

2 Yağ hariç tüm malzemeleri pişirme makinesine koyun ve pürüzsüz bir hamur haline getirin.

3 Hamurun ince bir maske çıkarabildiğini kontrol edin.

4 Çıkarın ve fermantasyon için bir tencereye koyun

5 Hamuru yaklaşık 2 ~ 2,5 katı büyüklüğünde fermente edin, parmaklarınız una batırılmış olarak ortasından bir delik açın, böylece çökmeyecek veya geri tepmeyecektir.

6 Çıkardıktan sonra yaklaşık 70 gramlık küçük hamurlara bölün.

7 Yuvarlayın ve 20 dakika dinlenin

8 Hamuru düzleştirin ve ortasından bir delik çekin

9 Hamur gerildikten sonra çıtır sosis koyun

10 Fermantasyon için her şeyi altın bir fırın tepsisine koyun

11 Fermente edilenin üstüne iki kat yumurta sıvısı sürün ve bir kat hindistancevizi ezmesi serpin

12 Orta tabakayı fırında 175 ° 'de 15 dakika önceden ısıtın

13 Izgaraya yerleştirin ve soğumaya bırakın ve taze saklama çantasına koyun

Yumurta Sarısı Gevrek

Şekerlenmiş Tatlı Patatesler

Dört yapraklı yonca ekmeği

Şekerli portakallar

Kelebek Bezelye Çiçek Altın Tost

Deniz tuzu karamelli muzlu sandviç

Et Ipi Yemeği Çörek

Sarımsakla kızarmış kuru dilimler

İkili Meyveli Turta

Taze şeftalili turta

Baharatlı salatalık turşusu

Şeker üçgeni