Malzemeler
Domuz eti dolgusu
250 g
havuç
200 g
Aksesuarlar: yeşil soğan, zencefil, yumurta akı, 1 yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı tuz, biraz karabiber, biraz
Havuç köftesi uygulaması 1 Havuçları yıkayın ve bir uçakla filamentlere sürün.
21/2 çay kaşığı tuzu koyun ve iyice karıştırın, 10 dakika marine edin, fazla suyu sıkın (sıkılmış havuç suyu yoğurmaya ayrılabilir).
3 Havuç parçalarını, kıymayı, yumurta akını ve diğer yardımcı malzemeleri karıştırın.
4 Eti yapışkan hale getirmek için tek yönde karıştırın.
5 Tencereye biraz yağ dökün ve% 50 ısıda ısıtın (ellerinizi tencerenin üstüne koyduğunuzda sıcaklığı hissedebilirsiniz), eti kızartma aletine koyun ve eşit kalınlıkta köfte şeklinde düzleştirin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. Yumurta kızartma aletiniz yoksa, ellerinizi kullanarak eti köfte haline getirebilir ve sonra kızartabilirsiniz.
6 Fazla yağı emmesi için kızarmış köfteleri mutfak kağıdının üzerine koyun.
-
- Pekin Soğan Soslu Ördek Parçaları
-
- Balkabağı pastası
-
- Teneke folyo bebek yemeği
-
- Havuçlu kek
-
- Kızarmış Domuz Erişte
-
- Kurutulmuş turp ve kıyılmış domuz eti ile Tofu
-
- Tava kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Bamya ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Tavada kızartılmış Diaozi Balığı
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Pastırmalı Tost
-
- Kıyılmış ıspanak
-
- Fırınlanmış ekmek
