Diaoziyu
500 g
Aksesuarlar 5 kırmızı pul biber 10 gr kuru pul biber 1 dilim sarımsak uygun miktarda kişniş uygun miktarda arpacık uygun miktarda pul biber sosu 10 gr Diaozi balığı nasıl kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın; 2 Tencereyi ısıtın, biraz yağ koyun, tencereyi çalkalayın, böylece yağ tencerenin dibini kaplar ve tencerenin altını tek tek yayın; 3 Bir tarafı altın olana kadar kısık ateşte kızartın, dikkatlice ters çevirin ve diğer tarafı kızartmaya devam edin. 4 Diğer tarafın kızarana kadar kızarmasını bekleyin, küçük parçalar halinde kesilmiş kuru biberi dökün; 5 Doğranmış zencefil, sarımsak ve küçük kırmızı biber ekleyin; 6 Baharatı bir spatula ile dikkatlice yayın, kırmızı biber sosu biraz suyla karıştırın ve tencereye dökün; 7 Çorba kuruyana kadar pişirin, ardından ocağı kapatın.