Malzemeler
Yarım ördek
700 g
Yeşil soğan
100 gram
Takviyeler: 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 50 ml pirinç şarabı, zencefil dilimleri, doğru miktarda kırmızı biber, büyük miktarda yarım taneli biber, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda
Pekin soğan sosunda ördek parçaları nasıl pişirilir 1 Ördeğin yarısını yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın; beyaz soğanları alın ve dilimlere bölün
2 Ördek parçalarını bir tencereye soğuk suya koyun, 3 veya 5 dakika kaynatın, ardından servis edin, süzün
3 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin ve arpacık soğanlarını kısık ateşte altın kahverengiye çevirin, ardından bir kenara koyun.
4 Kalan yeşil soğan yağı ile kokulu biber ve zencefili karıştırın, ördek parçaları ekleyin ve birkaç dakika kızartın
5 Kaya şekeri, karabiber, anason ekleyin, pirinç şarabı pişirin
6 Uygun miktarda soya sosu ekledikten sonra, bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
7 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin
8 Çorba azaldıktan sonra tuz ve kızarmış yeşil soğanı ekleyip suyunu ısıtın
9 Çorba koyulaşana kadar bekleyin ve yağ tükürmeye başlayın.
-
- Teneke folyo bebek yemeği
-
- Havuçlu kek
-
- Kızarmış Domuz Erişte
-
- Kurutulmuş turp ve kıyılmış domuz eti ile Tofu
-
- Tava kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Bamya ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Tavada kızartılmış Diaozi Balığı
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Pastırmalı Tost
-
- Kıyılmış ıspanak
-
- Fırınlanmış ekmek
-
- Tofu ve mantarlı miso çorbası
-
- Kızarmış domuz eti
