Turşu fasulye / güveç fasulye / kuru fasulye - Yemeği
Ailem kıyılmış domuz etiyle kapari yemeyi seviyor.Uzun süre dışarıda satın alınan kapari yemeklerini yiyorlar ve sağlık sorunları hakkında endişeleniyorlar, bu yüzden tek başlarına bir teneke kutu turşusu yapıyorlar. Fasulye / güveç fasulyesi / uzun fasulye Doğru miktar Biber Kullanışlı tuz 50 gram saf su 1500 ml Çok Likör 50 gram
Aşama 1
Arıtılmış suya biber ve tuz ekleyin ve ısıtın.
Adım 2
Kaynattıktan sonra 2-3 dakika pişirmeye devam edin ve soğumaya bırakın.
Aşama 3
Böcek gözleri olmayan taze yeşil ve sert fasulyeleri seçin ve beyaz fasulyenin tadına bakmasını istemeyin.
4. adım
Suyu yıkayıp süzün, güneş varsa güneşte kurutmaya çalışın, bugün sadece hava bulutluydu, fırını önceden ısıttım ve kurutdum. Anahtar, fasulyenin üzerindeki ham suyu kurutmaktır.
Adım 5
Temiz, susuz ve yağsız kapalı bir kutu bulun, yıkayın ve dezenfekte edin, temiz fasulyeleri ham su olmadan kutuya koyun ve daire içine alın.
6. Adım
Soğutulmuş biber suyunu hava akıntısında hava geçirmeyen fasulye konservesine dökün ve bu sırada yüksek likörü çekirdeklere dökün.
7. Adım
Mühürlenir ve serin bir yerde 5-7 gün saklanır. Fırtına Turşusu Qing Zhan Balığı
Sonraki
