Sarımsaklı Patlıcan Turşusu - Yemeği
Küçükken sık sık annem tarafından yapılan sarımsaklı patlıcanı yedim. Şimdi ben de anneyim.Bebek büyüdüğünde onu da beslemem gerekecek O (_) O Uzun patlıcan Sarımsak Arpacık tuz
Aşama 1
Önce patlıcan ve yeşil soğanları yıkayıp, yeşil soğanları soyup kenara koyun.
Adım 2
Sonra patlıcanın üstünü bıçakla uzunlamasına kesin, üstünü kesmemeye dikkat edin, arpacık soğanı ve sarımsağı doğrayın.
Aşama 3
Patlıcanı tencerede buharda pişirin, yemek çubuklarını deneyin ve yumuşayana kadar buharda pişirin. Buharlamadan sonra çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun.
4. adım
Soğan ve sarımsağa biraz tuz ekleyip kenara koyun.
Adım 5
Son olarak karıştırdığınız dolguyu soğuk patlıcanın içine koyun ve kaba koyun. Kapatın ve buzdolabına koyun Yarın sabah buharda pişmiş çörek ve darı lapası yiyebilirsiniz! Salamura Sarımsak Sapları
Sonraki
