Salamura marul - Yemeği
Marul, protein, yağ, karbonhidratlar, provitamin A, vitamin B1, B2 vitamini, C vitamini, kalsiyum, fosfor, demir, potasyum, magnezyum, silikon ve diyet lifi dahil olmak üzere birçok besin maddesine sahiptir ve bunlar yalnızca kemikleri artırmaz Saçın ve cildin gelişimi de insanın büyümesine katkıda bulunur. Marul 3 adet kristal şeker 20 gram Beyaz sirke 3 kaşık tuz 15 gram soya sosu 2 kaşık Biber turşusu 50 gram
Aşama 1
Marulu uzun şeritler halinde kesin, biraz tuz ekleyin ve marulun süzülmesine izin vermek için gece boyunca marine edin. Suyu dökün ve ardından marine edilmiş marulun daha çıtır çıtır olması için bir gün daha ağır bir nesne ile marine edilmiş marul bastırın (az miktarda marulla marine ederken bu adımı göz ardı edebilirsiniz)
Adım 2
Preslenmiş marul, hafif soya sosu, beyaz sirke, kaya şekeri ve darı tadına bakın.
Aşama 3
İyice kavradıktan sonra taze saklama kutusuna koyun, buzdolabına koyun ve yemekten önce yarım gün saklayın.Tercihinize göre tatlandırmak için susam yağı ilave edebilirsiniz.
4. adım
Taze ve gevrek, onu yemek istemenize neden oluyor
