g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Ponponlar için çok basit bir tarif, krema sevenler için onu kaçıramazsınız ve bir lokma doyurucu." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Küçük bir süt kabına 45 gram tereyağı, 1 gram tuz ve 100 gram su koyun.
2 Orta ateşte kaynatın
3 Sıcak erişte için 55 gram düşük glütenli un ekleyin Bu adım, unun eşit derecede sıcak olması için hızla karıştırılmalıdır.
4 Hamur şeklinde karıştırın
5 Hamurdaki fazla nemi gidermek için tekrar kısık ateşte ısıtın; bu, hamurun nispeten kuru olduğu ve ısıyı kapattığı anlamına gelir.
6 Sıcak olmadığında, çırpılmış yumurta sıvısını gruplar halinde ekleyin, her seferinde elle eklediğinizden emin olun, eriyene kadar karıştırın ve bir dahaki sefere ekleyin.
7 Son olarak, hamur eklendikten sonra kıvam sarkar ve bir üçgen haline gelir.
8. Hamuru krema poşetine koyun, yuvarlak şekli sıkmak için yuvarlak bir meme kullanın, meme olmadan doğrudan pipet torbasını kesebilirsiniz. Bir kaşık suya batırın ve ucu düzeltin.
9 Fırını önceden ısıtın, üst ve alt ateş 190 derece, orta tabaka 25-30 dakika, belirli sıcaklık süresi kendi fırınınıza bağlıdır.
10 Soğumaya bırakın, tırtıklı bir bıçakla kesin ve göbek pufu belirir.
11 Hafif kremayı şekerle çırpın ve pufları krizantem ağzı ile doldurun. İki ejderha meyvesi daha koyun. Mutlu nefes tamamlandı.