Elmalı kepekli çörekler - Yemeği
Scon pek çok genç ve yaşlı fırlattı ve kepekli Scon'u hiç denemedi. Neredeyse unutulmuş açılmış tam buğday unu içeren bir paket vardı, bu yüzden bu aldatmacayı denedim. Son elma, soğuk ve soğuktu ve onu yemek istemedim, bu yüzden onu sadece bu Scon'a adadım. Bunun saf kepekli çörekler olduğunu düşündüm. Malzemeleri hazırlarken, başlangıçta düşük glütenli unun karıştırıldığı keşfedildi. Tam buğday unu kullanmayı düşünüyorsunuz ve bazıları tam buğday ununu bir arada tutmanın kolay olup olmadığı konusunda endişeleniyor musunuz? Sonunda un orijinal oranda eklendi, ancak düşük glütenli un yerine orta glütenli un kullanıldı. Bunun nedeni, en ayrıntılı ekmek ders kitabında, Scone'un yüksek glütenli un ve düşük glütenli unun bir karışımı olması, çok amaçlı un değil mi? O zamandan beri Daigo aydınlanma verdi ve artık düşük glütenli bir un olan Sikang'a takıntılı değil. Çok amaçlı un çörekler aslında oldukça iyidir, peki ya tam buğday eklemeye ne dersiniz? Biraz sert ama aynı zamanda çok iyi. . . . Kepekli un 100 gram Çok amaçlı un 40 gram Mısır yağı 35 gram Süt 70 gram elma 150 gram tuz 1 g Pudra şekeri 23 gram Kabartma tozu 3 gram Yumurta sıvısı Doğru miktar
İçindekiler: 100 gr tam buğday unu, 40 gr çok amaçlı un, 35 gr mısır yağı, 70 gr süt, 150 gr elma, 1 gr tuz, 23 gr beyaz şeker, 3 gr kabartma tozu, uygun miktarda yumurta sıvısı
Elmaları soyup küp küp doğrayın ve bir kenara koyun.
Tüm unları karıştırın ve iyice karıştırın.
Mısır yağı ekleyin,
Kaba bir toz halinde çizin ve ovalayın.
Süt ekleyin,
Tek tip bir hamur haline getirin.
Doğranmış elmaları dökün,
İyice karıştırın.
Yaklaşık 1,5 cm kalınlığında büyük bir parça halinde açın,
Eşit kareler halinde kesin.
İyi bir mesafe bulun, fırın tepsisine koyun.
Yüzeye yumurta sıvısı sürün,
Fırına koyun, orta seviye, yukarı ve aşağı, 180 derece, yaklaşık 20 dakika pişirin.
Altın yüzey, pişmiş
Yoğurt Dolandırıcılığı
önceki
