Malzemeler
Süt
75 g
Hafif krema
50 gram
Yumurta
1 parça
tuz
2 g
Pudra şekeri
30 g
Yüksek glütenli un
250 g
Maya
2,5 g
Aksesuarlar: Hindistan cevizi kıyılmış 50 gr yumurta likiti 30 gr ince şeker 230 gr tereyağı 25 gr
Hindistan cevizli ekmek rulo 1 Önce sıvı malzemeleri ekmek kovasına koyun
2 Sonra un üzerine maya konur
3 Yoğurma modunu bir kez başlatın
4 Hamuru karıştırdıktan sonra tereyağı ekleyin
5 Genişletme aşamasına kadar yoğurun, ekmek makinesi fermantasyon modunu açın. Hava 31 derece, 40 dakika
6 Hindistan cevizi dolgusu yapın: tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve hindistan cevizi dolgusu için tüm malzemeler karıştırılır
7 Tek kullanımlık eldivenler giyin ve kullanım için iyice kavrayın
8 Hamur iki katına çıkar.
9 Mayalanmış hamuru dikdörtgen şeklinde açın.
10 Hindistan cevizi dolgusunu hamurun üzerine eşit şekilde yayın
11 Hindistan cevizi ezmesini yaydıktan sonra yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
129 eşit parçaya bölün ve fırın tepsisine doğrayın
13 Boyutu iki katına çıkarmak için ikinci bir fermantasyon yapın ve yüzey üzerine ince bir yumurta sıvısı tabakası sürün
14 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika 180 derecede pişirin (lütfen süreyi ve sıcaklığı kendi fırın mizacınıza göre ayarlayın) ve kalay folyoyu tatmin edici bir renkle kaplayın.
15 Pişirdikten sonra ızgarayı koyun
-
- Çilek Yemi
-
- Enoki mantarlı pastırma rulo
-
- Huangpi Sanxian Etli Somun
-
- Tatlı dondurma
-
- Kurutulmuş lotus kökü ve domuz kemiği çorbası ile kalamar
-
- Rendelenmiş turp
-
- Turp Nalı Yedek Kaburga Çorbası
-
- Mantarlı tatlı mısır omleti
-
- Dragon Meyve Reçeli
-
- Siyah Fasulye Sazan Kuyruğu
-
- Çin wolfberry yağsız et suyu
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
