Domuz göbeği
180 g
mercimek
200 g
Enoki mantarı
230 g
Takviyeler: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, yemeklik şarap, hafif soya sosu, şeker, şeker Enoki mantarı ve mercimek ile karıştırılarak kızartılmış domuz göbeği 1 Malzemeler: domuz göbeği (temizlenmiş, kesilmiş, kaynatılmış ve pişirilmiş), mercimek (toplanmış ve yıkanmış), enoki mantarları (temizlenmiş), kuru kırmızı biber 2 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, beyazlatılmış domuz göbeğini ekleyin ve kızartın. 3 Daha sonra kuru kırmızı biberleri koyun ve biraz su ekleyin. 4 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 5 Çevirin ve kaynatın. 6 Sonra toplayıp yıkanan mercimeği içine koyun ve çevirin. 7 Ardından hafif soya sosu ekleyin. 8 Uygun miktarda şeker ekleyin. 9 Uygun miktarda tuz ekleyin. 10 Mercimeği yumuşayana kadar kaynatın, haşlayın ve kaynatın. 11 Son olarak, yıkanmış enoki mantarlarını ekleyin, ters çevirin ve kaynatın ve servis edin.